¿Ruta del Spondylus a la vista? Cómo disfrutar los mariscos sin sorpresas estomacales
Para los que vivimos en la capital, no hay nada como escapar del frío de Quito y sentarse frente al mar a disfrutar de un ceviche, un encebollado o una buena marinera. Sin embargo, los mariscos son alimentos deliciosos pero extremadamente delicados. Una mala manipulación puede convertir tu feriado soñado en una visita de urgencia a la clínica.
En Qumbre Seguros, queremos que tu única preocupación sea el bloqueador solar. Aquí te enseñamos cómo comer seguro y qué hacer si algo sale mal.
Cómo identificar comida segura en la playa
No se trata de no comer, sino de saber dónde y qué elegir:
La regla de la temperatura: El marisco debe estar o muy frío (en hielo si es ceviche) o muy caliente (recién frito o hervido). Los platos "tibios" que han estado bajo el sol son una señal de alerta roja.
El olor es clave: Un buen marisco huele a mar. Si sientes un aroma ligeramente fuerte o amoníaco, confía en tu instinto y cambia de plato.
Puestos de confianza: Observa la rotación de gente. Un lugar con alta rotación suele tener producto fresco del día.
Limón y ají NO matan bacterias: Existe el mito de que el limón "cocina" el pescado y mata todo. Falso. El limón solo cambia la textura; las bacterias y parásitos solo mueren con calor extremo o procesos de congelación profesional.
¿Qué hacer si el "mal de barriga" te alcanza?
Si después de ese banquete empiezas a sentir náuseas, dolor abdominal o mareos, actúa rápido siguiendo estos pasos:
Hidratación inmediata: Es lo más importante. Bebe suero oral o agua embotellada en pequeños sorbos. Evita las bebidas azucaradas o gaseosas, ya que pueden empeorar la diarrea.
No te automediques: Tomar antibióticos o antidiarreicos sin receta puede "encerrar" la infección y complicar el cuadro.
Reposo absoluto: Tu cuerpo necesita energía para combatir la toxina.
Activa tu Seguro: Si los síntomas incluyen fiebre alta, vómito persistente o deshidratación, no esperes más.
¿Qué hacer en estos casos?
Estar lejos de casa no significa estar desprotegido. Tu seguro de salud o asistencia médica es tu mejor aliado en la Costa:
Asistencia en Viaje: Por lo general, las pólizas de Asistencia Médica Local cubren gastos médicos por intoxicación alimentaria aguda mientras estás fuera de tu ciudad de residencia.
Localización de Centros Médicos: A través de nuestra asistencia, te indicamos cuál es la clínica más cercana en Manta, Salinas, Esmeraldas o donde te encuentres, con cobertura directa.
Recuerda contactar a tu Ejecutiva de Servicio al Cliente, Mónica Revelo, al siguiente número: 098 793 4217
Reembolso de Medicinas: Guarda todas las facturas de la farmacia (con datos legales) para que podamos gestionar el reembolso según las condiciones de tu plan.
¡Buen provecho y viaja seguro!
¿No estás asegurado aún? Permítenos ayudarte con eso.
Juntos llegamos a lo más alto.
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